干炸小丸子
332克
155克
180克
4324
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
猪肉馅加香油大酱五香粉拌匀。
-
步骤2/10
点击查看大图
葱碎姜碎加水和成葱姜水备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
200g红薯淀粉加9g盐加入备好的葱姜水搅拌均匀。
-
步骤4/10
点击查看大图
把淀粉水加入肉馅里。
-
步骤5/10
点击查看大图
先用手抓匀,在用手搋匀就和和面的手法似的和匀。
-
步骤6/10
点击查看大图
和好的肉馅用手挤出肉丸。
-
步骤7/10
点击查看大图
手挤出的肉丸用勺子舀出备用。
-
步骤8/10
点击查看大图
锅里加油油要多点,油四五成热时把挤好的肉丸加入。
-
步骤9/10
点击查看大图
丸子漂起来捞出,等油温再升起来复炸一遍。
-
最后一步
点击查看大图
照这个方子做出的丸子就是放2个小时都是酥酥脆脆的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-30
干炸小丸子的相关分类
干炸小丸子的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1147839人看过 -
炒儿菜
236252人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
10834560人看过 -
炸菜丸子
186657人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1416856人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#万能火锅蘸料
574780人看过 -
空气炸锅烤羊排
152762人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5135477人看过 -
炸蘑菇
13875618人看过 -
鲜香下饭的麻婆豆腐
192812人看过 -
不用打飞的,在家也能做。香而不燥·双拼干锅排骨虾
151254人看过 -
豆腐这样做太费米饭了!巨巨巨香的肉沫豆腐
350850人看过