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东北烧茄子

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大嘉嘉嘉吖

每次出去吃饭的必点菜之一，配上一碗大米饭简直太美了！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
茄子 一个大的绿茄子
、
食用油 适量
、
葱 一段
、
大蒜 2-3瓣
、
盐 2g
、
酱油 10g
、
十三香 3g
、
老抽 适量
、
白糖 4克
、
鸡精 2g
、
淀粉（调汁） 15g
、
淀粉（茄子挂糊） 100克左右
、
胡萝卜 一根
、
尖椒 一个
烹饪步骤
小贴士

最后炒的时候要快一点，大火！我没来得及拍照。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-30 · 辽宁省

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