双椒炒鸭蛋
鸭蛋(Duck's egg),又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等,为鸭科动物家鸭的卵,可孵化成小鸭。主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养。 鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,入肺、脾经;有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效;适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛。 双椒炒鸭蛋很适合秋季食用,快手又营养。
16克
17克
11克
250
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
青红椒切小块。
-
步骤2/6
点击查看大图
鸭蛋打散。
-
步骤3/6
点击查看大图
葱切葱花直接撒入鸭蛋液中。
-
步骤4/6
点击查看大图
中小火加热油,一定不要火大或油热再放蛋液,不要让鸭蛋结皮,中火炒蛋能让蛋变的比较嫩。
-
步骤5/6
点击查看大图
鸭蛋炒散后加入青红椒,翻炒均匀加适量食盐。
-
最后一步
点击查看大图
吃货!开饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-30
双椒炒鸭蛋的其他做法
双椒炒鸭蛋的相关分类
双椒炒鸭蛋的相关推荐
-
辣椒炒咸鸭蛋
108343人看过 -
家常麻婆豆腐
34774511人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#鸭蛋豆腐羹
421027人看过 -
#硬核菜谱制作人#韭菜炒鱿鱼
657952人看过 -
洋葱牛肉饼【孔老师教做菜】
5607256人看过 -
鲜香下饭的麻婆豆腐
193034人看过 -
少油少盐又美味的番茄牛肉豆芽汤
192534人看过 -
超级开胃菜--菠萝咕噜肉
1441303人看过 -
超好吃的菠萝咕噜肉
1675402人看过 -
糖醋排骨
412368人看过 -
枸杞叶炒蛋
268460人看过 -
#人人能开小吃店# 卤肉饭
6596874人看过