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蒜薹炒肉

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蒜苔炒肉是一道比较常见的家常菜,做法比较简单。蒜苔的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受。我个人更喜欢酱爆一点的味道。
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10克
67克
9克


394
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/10

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小贴士

1、先炒肉,再放葱姜蒜,防止葱姜蒜糊锅,最后炒出来都是黑的。 2、炒菜加水一定要用热水,颜色好看而且口味更好。蒜薹本身不怎么出水,单用酱爆,容易焦糊而内部夹生。用一点水会让蒜薹成熟而且猪肉不会干柴。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-10-30

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