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炸鸡柳
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
鸡胸肉
300g
、
料酒
2勺
、
胡椒粉
一勺
、
盐
一小勺
、
糖
三分之二勺
、
酱油
三分之一勺
、
蛋清
一个
、
淀粉
100g
、
面包糠
200g
烹饪步骤
-
步骤1/4
鸡胸肉洗净切条,用厨房用纸吸干多余水分
-
步骤2/4
把料酒盐糖胡椒粉都倒入切好的鸡柳里,抓匀,用保鲜膜封好放保鲜层十分钟
-
步骤3/4
拿出鸡柳,裹上一层淀粉后再裹上一层蛋液,再裹上一层面包糠,就可以炸了
-
最后一步
热锅凉油,小火,炸至两面金黄就ok了,在配上一碟番茄酱,味道好极了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-29
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