萝卜蒸饺
东北又到了一年一季储存冬菜的季节,满街卖萝卜的,买了几个绿萝卜,做个蒸饺!
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步骤1/11
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萝卜洗净备用
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步骤2/11
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用擦板,擦成沫,放俩小勺盐,放置半小时
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步骤3/11
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肥瘦相间的猪肉切成沫
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步骤4/11
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把萝卜挤出水份备用
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步骤5/11
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锅中放适量豆油,肉末煸干,放凉
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步骤6/11
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切葱沫
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步骤7/11
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生姜沫
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步骤8/11
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把煸干的肉末和豆油,葱,姜,盐,酱油,味精,五香粉拌在一起,饺子馅就完成啦!
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步骤9/11
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用温水把面活好
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步骤10/11
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放入蒸锅蒸20到30分钟,饺子可以包大点,这边也有叫包子的。
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最后一步
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香喷喷的大饺子出锅啦,弄点蒜泥吃太完美啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-29
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