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糖醋里脊的做法

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糖醋里脊

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30-60分钟 | 配菜(中级)

里脊肉

、

香醋 2茶匙

、

盐

、

淀粉

、

番茄酱 2-3汤匙

、

糖约2汤匙

、

淀粉水 30ML

、

生姜

、

盐味精

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把里脊肉切条状放入碗里加入蛋清生姜片少许盐味精腌制15五分钟
步骤2/4 点击查看大图
油锅开大火先烧热在转小火）盘子里放入生粉腌制好的里脊每一块都沾上生粉下油锅
步骤3/4 点击查看大图
一次性炸至微黄捞出
最后一步点击查看大图
转大火在一起放入油锅里炸至金黄捞出。（再起锅倒入3到4勺的番茄酱里面家2勺白糖搅拌一下放入3勺白醋再倒入小半碗的淀粉水）放入里脊不断翻炒至里脊都裹上蕃茄酱。装盘就行了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-29

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