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大杂烩焖饭的做法

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大杂烩焖饭

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

豆角适量

、

蒜苔适量

、

西红柿 1个

、

豆腐适量

、

火腿适量

、

洋葱半个

、

蘑菇适量

、

蚝油

、

盐

、

鸡精

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好食材洗净
步骤2/11 点击查看大图
切成小丁
步骤3/11 点击查看大图
锅内入油，放入豆腐，煎一下。
步骤4/11 点击查看大图
煎至金黄盛出，为了是后面炖的时候不烂
步骤5/11 点击查看大图
锅内再次加油，放入葱和洋葱翻炒一下
步骤6/11 点击查看大图
加入蒜苔和豆角翻炒
步骤7/11 点击查看大图
加入蚝油
步骤8/11 点击查看大图
加入剩下的西红柿蘑菇豆腐火腿翻炒
步骤9/11 点击查看大图
加入老抽，鸡精，盐，然后加水末过食材，要多加点，不然一会儿焖饭汤不够，盐也要多一些。
步骤10/11 点击查看大图
淘好米，把凉了的菜和汤倒进电饭煲，插电煮饭。
最后一步点击查看大图
这就是焖好的饭，刚做好忘记拍下照片了，快吃完了才拍的，有点不好看。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-29

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