荷香糯米蒸排骨「miu的食光记」
排骨香、糯米软,只要有它在,蓝瘦香菇时,Miu可以吃三碗饭!荷叶可以用粽叶代替,也是别具风味,赶紧做起来吧~
-
步骤1/19
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/19
点击查看大图
糯米淘洗后浸泡10小时
-
步骤3/19
点击查看大图
排骨切块洗净后吸干水分
-
步骤4/19
点击查看大图
加入姜片
-
步骤5/19
点击查看大图
加入葱花
-
步骤6/19
点击查看大图
加入生抽2勺
-
步骤7/19
点击查看大图
加入豆腐乳半块
-
步骤8/19
点击查看大图
加入豆瓣酱2勺
-
步骤9/19
点击查看大图
加入蚝油1勺
-
步骤10/19
点击查看大图
加入料酒1勺
-
步骤11/19
点击查看大图
加入白糖半勺、胡椒粉适量
-
步骤12/19
点击查看大图
加入盐、五香粉、花椒粉各半勺
-
步骤13/19
点击查看大图
搅拌均匀后冷藏腌制5小时以上
-
步骤14/19
点击查看大图
蒸笼内摊铺洗净晾干后的荷叶
-
步骤15/19
点击查看大图
腌制好的排骨裹上浸泡后的糯米粒,均匀的放在铺好的荷叶上
-
步骤16/19
点击查看大图
沸水入锅,蒸1小时
-
步骤17/19
点击查看大图
香气四溢,撒上适量葱花和小米椒
-
步骤18/19
点击查看大图
荷香糯米蒸排骨,完成~
-
最后一步
点击查看大图
开动,来,张嘴~
荷叶可以用粽叶代替,也是别具风味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-29
荷香糯米蒸排骨的其他做法
荷香糯米蒸排骨的相关分类
荷香糯米蒸排骨的相关推荐
-
【糯米蒸排骨】蒸排骨经常难入味,这样就对了!
517338人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#糯米蒸排骨
126340人看过 -
糯米蒸排骨
588404人看过 -
香菇炒肉
295688人看过 -
照烧鸡腿饭
108001人看过 -
#春天肉菜这样吃#香甜糯米蒸排骨
219236人看过 -
西红柿炖牛腩
15568456人看过 -
藜麦紫纸包饭#炎夏消暑就吃「它」#
446680人看过 -
#硬核菜谱制作人#家常下饭菜~萝卜干炒肉末
446391人看过 -
紫菜包饭#520,美食撩动TA的心!#
2896240人看过 -
#味达美年味小馆#糯米蒸排骨 嫩到脱骨的秘诀在这里
140277人看过 -
#我们约饭吧#蒜蓉西兰花
1040688人看过