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羊肉烤杂蔬的做法

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羊肉烤杂蔬

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北方没有秋天，这不，短袖还没来得及脱，外面就得穿棉袄了。冬天说到就到，这么冷的天气，怎么少得了吃羊肉呢？今儿简单，不吃涮羊肉，不吃焖羊肉，用空气炸锅做一餐杂蔬烤羊肉，荤素搭配，营养又美味。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

羊肉 500克

、

土豆 1个

、

青椒1 1个

、

彩椒 1个

、

盐 1勺

、

鸡蛋1 1个

、

料酒 2勺

、

孜然粉适量

、

辣椒粉适量

、

淀粉 2勺

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材。青椒去蒂去籽洗干净，土豆削皮待用。
步骤2/12 点击查看大图
准备食盐、孜然粉、料酒。
步骤3/12 点击查看大图
青椒、土豆切块，羊肉稍微洗一下控水。
步骤4/12 点击查看大图
把鸡蛋、淀粉及料酒、盐、孜然粉放到盆里，腌30分钟。
步骤5/12 点击查看大图
蔬菜里加食盐、孜然粉、橄榄油腌制。
步骤6/12 点击查看大图
腌好的羊肉和蔬菜一同放入九阳空气炸锅。
步骤7/12 点击查看大图
温度选择200度，时间选择20分钟。中间拿出来翻一下。
步骤8/12 点击查看大图
程序结束后，好吃的羊肉烤杂蔬就做好了。
步骤9/12 点击查看大图
根据自己的口味撒一点孜然粉和辣椒粉，开吃。
步骤10/12 点击查看大图
步骤11/12 点击查看大图
最后一步点击查看大图

小贴士

小贴士：除了土豆还可以放一点西兰花、洋葱等别的蔬菜，味道也很美。一定要趁热吃。羊肉的放凉了会变得很硬，难以下咽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-29

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