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自制放心美食之豆苗炒鸡蛋的做法

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自制放心美食之豆苗炒鸡蛋

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

豆苗 250g

、

花生油适量

、

五花肉适量

、

盐适量

、

香油适量

、

生抽适量

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好鸡蛋牛奶和豆苗
步骤2/8 点击查看大图
将鸡蛋打入碗呢，加点盐、牛奶搅拌均匀。
步骤3/8 点击查看大图
豆苗洗净
步骤4/8 点击查看大图
大火将锅烧热，加入适量的花生油，将鸡蛋倒入锅内。炒至金黄盛出备用！
步骤5/8 点击查看大图
切好的五花肉下锅，放入葱姜蒜爆香，倒入少量生抽翻炒！
步骤6/8 点击查看大图
将豆苗放入快速翻炒，豆苗变软嫩时加入适量水，继续翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
放入炒好的鸡蛋翻炒几分钟，倒入适量香油即可出锅了！
最后一步点击查看大图
一份自制放心美食之豆苗炒鸡蛋就完成了！是不是很诱人呢！

小贴士

在打散鸡蛋时加入适量牛奶炒出来的鸡蛋会很发很嫩！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-28

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