香豆干拌茴香
外面吃饭经常遇到这道冷菜,是茴香和杏仁,改变下,用豆干等,一勺下去更征服味蕾 至于胡萝卜,本来想,香菇青椒炒肉的,切开觉得有点老,干脆练刀吧,第一次弄花,手生吼
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步骤1/8
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准备食材,茴香,木耳,玉米粒,香菜,蒜末。茴香加少许淡盐水浸泡冲洗,木耳,玉米粒,豆干洗净煮熟,香菜和蒜切碎
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步骤2/8
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茴香切碎,加少许盐,腌制二十分钟后挤掉多余水份。
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步骤3/8
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豆干木耳切小丁
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步骤4/8
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挤干的茴香,加入玉米粒,鸡精,糖,拌均匀,盐根据口味自己定吧
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步骤5/8
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最后加入,香油或者橄榄油,或者其他,宝宝喜欢麻油,加了一滴提味哈,到这步骤拌均匀就美味了后面的步骤看心情吧!
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步骤6/8
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将茴香拌放入碗中,压紧
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步骤7/8
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左右摇晃脱离碗后,扣入碟子,撒少许芝麻
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最后一步
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刚好胡萝卜干掉不好吃了,削个简单花花当配饰吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-28
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