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芝士蛋糕的做法

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芝士蛋糕

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1小时以上 | 切墩(初级)

消化饼干碎 100g

、

黄油 35g

、

奶油奶酪 240g

、

糖粉 75g

、

鸡蛋 2个

、

玉米淀粉 15g

、

柠檬汁 10g

、

牛奶 80g

、

香草精 1.2g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备，模具包上锡纸
步骤2/15 点击查看大图
消化饼干用料理机打成粉
步骤3/15 点击查看大图
黄油隔热水熔化
步骤4/15 点击查看大图
黄油倒入饼干中
步骤5/15 点击查看大图
搅匀
步骤6/15 点击查看大图
放入模具中压平，放冰箱中冷藏备用
步骤7/15 点击查看大图
奶油奶酪和糖粉打匀
步骤8/15 点击查看大图
分次加入鸡蛋，搅匀
步骤9/15 点击查看大图
筛入玉米淀粉，搅匀
步骤10/15 点击查看大图
加入柠檬汁、牛奶、香草精，搅匀
步骤11/15 点击查看大图
倒入模具
步骤12/15 点击查看大图
160度，50分钟
步骤13/15 点击查看大图
出锅后，冰箱冷藏
步骤14/15 点击查看大图
完成
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装盒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-28

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