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蒙布朗

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厨恋恋

　“金秋栗子季最不可错过的一款甜点!酥脆的饼底，加了酒精的醇香甘纳许，与绵润的香缇奶油和细滑的栗子泥，这多种的食材搭配在一起，在舌尖上迸发出令人惊艳的美味体验。”
营养分析 查看详情

170克
52克
391克

3042
千卡

食材清单 加入采购清单
主料：
黄油 60克 海绵蛋糕 一块 黑巧克力 30克 糖粉 60克 杏仁粉 30克 调味酒 10毫升
辅料：
栗子
200克
鸡蛋
30克
淡奶油
200克
低筋面粉
200克
细砂糖
60克
烹饪步骤
步骤4/16

  展开全部16个步骤

小贴士

1、做塔皮时黄油与蛋液要充分搅拌，使之完全融合后再加粉类 2、和好的 面团一定要放冰箱冷藏，这样取出后比较容易操作，塔皮也会很酥松。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-28

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