炒蟹粉
秋风起,蟹脚痒,金秋十月是吃大闸蟹的季节。为了做一道大闸蟹烩饭,必须要先拆蟹粉,炒蟹粉。
-
步骤1/8
点击查看大图
大闸蟹洗净、扎好、上锅清蒸
-
步骤2/8
点击查看大图
拆出蟹肉蟹黄
-
步骤3/8
点击查看大图
锅烧热,加一勺猪油,放入切碎的姜末煸香
-
步骤4/8
点击查看大图
先炒蟹肉,再加入蟹黄炒
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入黄酒翻炒,再加入半碗清水开盖煮
-
步骤6/8
点击查看大图
水稍微收干,加入醋和白糖以及盐
-
步骤7/8
点击查看大图
淀粉加水化开,倒入锅中,翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
出锅装瓶,一周内食完。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-27
炒蟹粉的其他做法
炒蟹粉的相关分类
炒蟹粉的相关推荐
-
炒蟹粉
15081人看过 -
蟹粉—挽留住秋天的味道
131049人看过 -
蟹粉炒蛋,蟹粉蛋炒饭
18373人看过 -
#憋在家里吃什么# 营养丰富的蘑菇汤助你提升免疫力
2838669人看过 -
超长拉丝的北海道吐司,20分钟教你揉出手套膜
4078655人看过 -
面包机版懒人面包
236239人看过 -
#中小学生营养餐#一份元气满满的水光肌馒头
176129人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#土匪#辣椒炒猪肝
161644人看过 -
蟹粉小馄饨
37659人看过 -
粉蒸肉
22554996人看过 -
香煎鲳鱼
27086人看过 -
空气炸锅版奥尔良鸡翅根
21676人看过