手工牛奶大杏仁巧克力
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每个女生心中都有一个粉红色的Hello Kitty！老人家的我只能做个Hello Kitty的巧克力，满足一下自己复活的少女心啦！
食材清单
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牛奶巧克力（纯可可脂）
200g
、
大杏仁
50g
烹饪步骤
-
步骤1/4
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牛奶巧克力切碎，放入容器隔水热融，一定要注意热融的温度控制在40-45℃之间，温度高了的话巧克力会'吐奶'，结晶，严重影响品质和口感。将融化的巧克力倒入模具中，在上面按上个大杏仁或者自己喜欢的任何坚果，水果都ok。（也可以把坚果，水果什么的放在中间）喜欢抹茶口味的亲们，还可以在巧克力融化时加入适量的抹茶粉
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步骤2/4
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待巧克力完全冷却后，从模具中脱出就可以了。（心急的亲们可以放进冰箱冷藏冷却）
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步骤3/4
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成品。
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最后一步
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送人也绝对够高逼格。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-27
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