红豆沙
不是很喜欢吃甜 所以超市卖的豆沙不喜欢吃 加上有了果子以后 经常会用红豆沙做点点心 豆包 所以家里红豆沙用的比较勤 豆沙做法呢 是果子奶奶教的 哈哈 算是主传了
1克
40克
177克
648
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/10
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准备好红豆和白糖
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步骤2/10
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红豆可以提前泡一夜 这样更容易煮烂 如果对你家的锅足够自信 也可以不用泡 比如说电高压锅
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步骤3/10
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选择'豆／蹄筋'功能键不管用什么锅，能煮烂豆子的就是好锅！！
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步骤4/10
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煮到红豆一捏就变成泥
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步骤5/10
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煮好的红豆捞出控水 放入搅拌机 打成泥
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步骤6/10
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豆沙泥放入不粘锅 小火炒 炒到划出的纹路不易消失时 加入白糖
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步骤7/10
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分三次加入白糖 （糖千万不要提前放，提前放豆沙的水份会和糖混和到一起，豆沙的水份就很慢才能炒出来）
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步骤8/10
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香香的红豆沙出锅了～～
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步骤9/10
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我比较喜欢吃颗粒感比较强的红豆沙 所以留了一部分 没有用搅拌机打成泥 直接用擀面杖压扁了 剩下的步骤和前面一样 放锅里炒水分 放糖就可以了
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最后一步
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颗粒感比较整的红豆沙
关于豆子要不要泡 不管泡不泡 目的就是把豆煮烂就可以！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-27
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