超简美味蒜蓉辣酱茄子
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昨天在餐厅吃了蒜蓉烤茄子，家里没有烤箱，就尝试了别的做法，还不错
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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茄子从中间切开，放进蒸锅，水开后蒸五分钟
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步骤2/4
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大蒜切蓉，放两勺油，小火炒香，大火容易焦
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步骤3/4
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加一勺豆瓣酱，一点鸡精炒匀，不喜欢味道太重，所以酱料没有炒很多
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最后一步
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把炒好的酱抹匀在茄子上就可以啦，有微波炉的话还可以在叮三分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-27
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