自制柿子干

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今年家里柿子大丰收，就想着保存一些，就是制作成柿子干！！

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1小时以上 | 切墩(初级)

硬柿子 10个

、

线（粗）

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
首先要将柿子削皮，削皮后不能水洗！选柿子一定要选硬的，不能有一点儿变软的地方，否则容易坏！
步骤2/7 点击查看大图
柿子切成两公分厚度，不能太厚，否则不容易晾干！！
步骤3/7 点击查看大图
切好后用棉线传成串，这样的话就不用总翻个了，穿的时候每块柿子之间系上一个结，保持间隙通风，线的两头如图系两个圆扣，以方便挂起来晾晒，晾晒的时候一定要选阳光充足，透气的地方，要不很容易发了！！
步骤4/7 点击查看大图
像这样挂起来！！切记，晾晒期间一定要在通风的地方！！
步骤5/7 点击查看大图
这是晾晒3天的成果！！
步骤6/7 点击查看大图
这是晾晒5天的成果！！一定要晾透了，要不不容易保存！
最后一步点击查看大图
哈哈！！这是晒了13天的成果！！基本可以吃了！！味道很甜，吃起来就像柿子饼的味道一样！！