懒人版^O^菠萝包
突然好想吃小时候的味道,那就就做来吃吧
104克
79克
413克
2730
千卡
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步骤1/13
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把面团所有材料放入面包机和面发酵好拿出来分出8份整好型,做二次发酵
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步骤2/13
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黄油软化到可以轻松一按到底
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步骤3/13
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加入糖打一打。我懒得再拿打蛋器直接用刮刀搅两下成这样就好
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步骤4/13
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加入半个蛋液,要分两次哦,每加一次要搅拌均匀再加下一次拌匀
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步骤5/13
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加入低粉拌
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步骤6/13
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拌成面团就好,如果觉得有点粘手就放冰箱里冰一下下再拿出来
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步骤7/13
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酥皮拿出来分8份
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步骤8/13
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用手按扁放在发酵好的面包上
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步骤9/13
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画出纹路,画的时候先去预热你的烤箱吧(上下火,中层,175度)
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步骤10/13
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手残的我画成这样,其实可以再画深一点
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步骤11/13
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蛋液加一点点水,一点点水就好,搅匀擦在面包上
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步骤12/13
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放烤箱(上下火,中层,175度,20分钟左右)烤到酥皮上色就可以了
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最后一步
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出炉
喜欢吃甜的可以在酥皮上加多10-20克糖,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-26
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