鸡骨草煲猪横利
鸡骨草和猪横利搭配再适合不过了～具有清热，健脾，利湿，舒肝的功效～我经常煲给家人喝～鸡骨草一扎！我之前在买酸奶的时候，看到店主自家妈妈种的鸡骨草，在剥下叶子在晒，很新鲜～于是我就让她卖一点给我试试～原本她不想卖的，只因我是买酸奶的老熟客，就卖了点给我～过了几天我在家试煲，洗干净放入清水，煲好后，放了几块黄冰糖，我迫不及待的装起一碗摊凉～当我喝下第一口的时候，鸡骨草的味道超级甘甜甘甜，甘凉甘凉的，好好喝～难怪店主不想卖给我^_^之后在外面买的鸡骨草煲出来的味道，都不一样的，很淡的～根本清有那种甘甜甘凉的味觉～
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步骤1/7
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鸡骨草，一扎！清洗根，会有泥沙
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步骤2/7
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将鸡骨草放入煲，加入清水，浸泡30分钟
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步骤3/7
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将猪横利清洗干净，将中间白色的油脂去掉～我是用剪刀剪掉的，方便又快
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处理好的猪横利就是这样的
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步骤5/7
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将蜜枣，猪横利放入鸡骨草水
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大火煲滚后，转小火煲30分钟
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最后一步
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将鸡骨草隔去，留下鸡骨草水，放入适量的黄冰糖，让鸡骨草水喝起来更润～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-26
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