是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鸡蛋干蛋炒饭的做法

点击查看大图

鸡蛋干蛋炒饭

浏览 35451 · 收藏 344

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

米饭是昨天晚上没吃完的，放电饭煲里一夜，变得更干了。这样的米饭最适合用来炒饭啦，用鸡蛋干、剁椒来炒简直无敌美味，方便又快捷，中午不知道吃什么，那就来一碗炒饭吧！

营养分析查看详情

19克
21克
71克

536
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

米饭一碗

、

鸡蛋干半块

、

鸡蛋一个

、

莴笋叶四片

、

薄盐生抽一勺

、

花椒油一勺

、

剁椒一勺

、

蒜蓉一勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡蛋先炒散，撒了一丢丢盐，铲出备用。
步骤2/7 点击查看大图
食材备好，蒜切碎，鸡蛋干切丁。
步骤3/7 点击查看大图
热锅倒少量食用油，把米饭倒进去翻炒，尽量把每一粒米都炒散。
步骤4/7 点击查看大图
接着放鸡蛋干、蒜蓉进去翻炒，加一勺薄盐生抽翻炒上色。
步骤5/7 点击查看大图
生抽上色均匀后，把莴笋叶和剁椒放进去翻炒，加一勺花椒油。
步骤6/7 点击查看大图
最后加炒散的鸡蛋，加一点点鸡精调味。
最后一步点击查看大图
撒点葱、香菜，成啦！

小贴士

薄盐生抽、剁椒、鸡蛋干都含盐，鸡蛋炒散的时候也已放了盐，所以整个过程中不用再加盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-26

换个做法

鸡蛋干蛋炒饭的相关分类

减脂食谱粽子蒜蓉小龙虾凉皮清热去火绿豆糕更多

鸡蛋干蛋炒饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许