简单易做的蒜蓉烤生蚝
蒜蓉烤生蚝的做法非常简单,只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内,再直接放到火上烤熟即可,最大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉 。没有炭火,用烤箱代替也可以的。
30克
219克
4克
1157
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好材料。
-
步骤2/6
点击查看大图
生蚝肉壳分离后,蚝肉用胡椒粉、盐,再挤几滴柠檬汁腌制一会。(在市场购买新鲜的生蚝,可以让市场的人帮忙把蚝壳撬开)
-
步骤3/6
点击查看大图
蒜切成蓉,辣椒剁碎。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅内热油,下蒜蓉辣椒爆香,加少许盐提味。
-
步骤5/6
点击查看大图
将腌制好的蚝肉放入洗净的蚝壳内,将调制好的蒜茸铺在蚝肉上面。摆放好在盘内,用锡纸垫平,防止汁流出来。
-
最后一步
点击查看大图
放入烤炉中层,上下火200° ,15分钟即可。
1.生蚝一定要买大只的,还有烤的时间不要太长哦。
2.如果家里的烤箱不分上下火,可以用一张锡纸盖住生蚝,避免焦糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-26
蒜蓉烤生蚝的相关分类
蒜蓉烤生蚝的相关推荐
-
蒜蓉生蚝
598154人看过 -
清蒸生蚝
8306202人看过 -
减脂餐‼️太掉秤了!
2046770人看过 -
烤生蚝
9246827人看过 -
香煎牡蛎
2282437人看过 -
烤箱版—蒜蓉烤生蚝
717472人看过 -
香菇猪肉烧麦#馅儿料美食,哪种最好吃#
12212724人看过 -
葱香牛肉
700538人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
355720人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1082413人看过 -
番茄酸汤鱼片
334725人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
654562人看过