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大耳朵的做法

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大耳朵

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给宝宝的，小肉丸汤，有蔬菜，有肉，营养搭配很好！

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1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉 200g

、

小油菜 2棵

、

粉丝 1把

、

葱姜适量

、

香油 5g

、

料酒 10g

、

五香粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把食材都准备好，五花肉切陷，葱姜切沫，油菜洗好切短。
步骤2/8 点击查看大图
粉丝用凉水洗一下待用。
步骤3/8 点击查看大图
在肉馅里加葱姜，料酒，盐，香油，五香粉，少加一点水，从一个方向伴匀。
步骤4/8 点击查看大图
再加入淀粉。
步骤5/8 点击查看大图
继续从一个方向搅拌，感觉特别筋道就可以了。
步骤6/8 点击查看大图
水开了用小勺把肉馅弄成丸子的形状汆在水里。
步骤7/8 点击查看大图
肉丸煮差不多，就可以放粉丝了。
最后一步点击查看大图
放入油菜，点点儿香油，加少量盐就好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-26

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