小羽私厨之醋溜白菜
-
步骤1/7
点击查看大图
先把白菜叶和白菜帮分别切丝，切的时候注意斜刀切下去，这样炒的时候容易入味。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅内倒油，油热后放入蒜末炒出香味。
-
步骤3/7
点击查看大图
看到蒜末变成金黄色之后，倒入白菜帮翻炒。
-
步骤4/7
点击查看大图
看到白菜帮有些变软了，就可以把白菜叶倒进去了。菜帮和菜叶要分开炒，这样最后出锅的时候，两者的口感才一致。
-
步骤5/7
点击查看大图
再倒入1大勺料酒、2大勺米醋、2大勺生抽、1大勺糖炒匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
把白菜聚拢到锅中间，用锅铲拍实，不盖盖，稍微焖一下，大火收汁就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
这样这道醋溜白菜就做好了。你做好了之后记得拍照给我，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-26
醋溜白菜的相关分类
醋溜白菜的相关推荐
-
水煮肉片 | 味蕾时光
1028903人看过 -
韭菜烧猪血
855332人看过 -
#智利贻贝中式烹法大赏#韭菜猪肉馅饺子
167278人看过 -
天津特色-旱萝卜素馅大蒸饺
355288人看过 -
醋溜白菜
113044人看过 -
素炒饼丝#带着美食出去浪#
273171人看过 -
猪肉韭菜饺子
177415人看过 -
#我家乡的酱油美食# 海带丝焖豆腐
160663人看过 -
冬日暖阳——窜羊肉片汤
49634人看过 -
肉丝炒蒜薹
100178人看过 -
凉拌绿豆芽
37970人看过 -
鸡蛋抱豆腐
218825人看过
