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巧克力酥皮栗子蛋糕的做法

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巧克力酥皮栗子蛋糕

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今天看到栗子蛋糕，脆脆的巧克力，香浓的栗子……想想真让人垂涎三尺呢~ 快来看看栗子蛋糕怎么做吧！相当简单哦~

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1小时以上 | 配菜(中级)

蛋黄 50g

、

糖 20g

、

牛奶 250毫升

、

巧克力 100克

、

黄油 30克

、

淡奶油 30克

、

栗子 10个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
淡奶油跟牛奶搅拌，牛奶只需放一点，不要太稠。
步骤2/6 点击查看大图
黄油跟牛奶搅拌，牛奶也是放一点，大约30毫升，然后倒入淡奶油中，搅拌匀称。
步骤3/6 点击查看大图
将巧克力融化，栗子去壳，放在一旁备用。
步骤4/6 点击查看大图
将和好的蛋糕液，就是和好的淡奶油黄油防止烤箱，180度，二十五分钟（不一定）靠之凝固。
步骤5/6 点击查看大图
将蛋糕取出，抹上融化的巧克力，然后放上栗子，放入冰箱冷藏一个小时。
最后一步点击查看大图
完成~

小贴士

记住，牛奶千万别放太多。还有，希望大家关照一下我的上一个食谱“雪域冰杯”

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-25

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