是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
曼特农羊排的做法 点击查看大图

曼特农羊排

浏览 1.1万 · 收藏 42
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

marcy么西

“曼特农羊排 ”是为了纪念一位 米其林厨师“曼特农”当时听闻他自己的餐厅没有机会评为米其林餐厅，故抑郁致死，可是事与愿违，他死后的当年居然他的餐厅还是被评为了米其林餐厅，后来为了纪念这位厨师，才已他名字命名了“曼特农羊排”.
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
羊排 550G
、
细海盐 2茶匙
、
百里香 30g
、
迷迭香 30g
、
常用胡萝卜 2 根
、
黄洋葱 2个
、
红酒 4茶匙
、
黄油 20g
、
面粉 20g
、
鲜牛奶 150g
、
生鸡蛋黄 2个
、
火腿肉 4片
、
白蘑菇 10个
、
黑胡椒 10g
、
欧芹 10g
、
面包糠 200g
、
土豆 2 个
、
荷兰豆 少许
、
手指胡萝卜 4根
、
芦笋 3根
烹饪步骤
小贴士

欧芹一般超市都是瓶装的干欧芹粉，也可以用！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-25

换个做法

曼特农羊排的其他做法

曼特农羊排的相关分类

马蹄 槐花 菠萝排骨 腌笃鲜 蒜薹 土鸡 更多

曼特农羊排的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许