什锦菜
我用的是水鸭母下的第一个鸭蛋非常小,一个鸭蛋只有40克左右,小洋鸡蛋还小。
-
步骤1/7
点击查看大图
香菇、黄花菜、黑木耳泡发洗净,鸭蛋煮熟去皮。
-
步骤2/7
点击查看大图
调肉馅放点地味、少放生抽和糖等下还要煮的,在放地瓜粉一个方向搅拌上筋,做成肉丸开油锅炸到微黄起锅待用。
-
步骤3/7
点击查看大图
把香料炒香、葱起锅在放。
-
步骤4/7
点击查看大图
把香茹、黄花菜、黑木耳和藕,放进锅里炒一下,放点料酒在炒炒,放老抽、生抽、糖炒一下加水。
-
步骤5/7
点击查看大图
在放肉丸和鸭蛋,大火烧开改为小火慢煮。
-
步骤6/7
点击查看大图
水快收干放味精和葱花起锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-25
什锦菜的相关分类
什锦菜的相关推荐
-
大海螺的清洗过程
111010人看过 -
松茸虫草花猴头鸡腿浓汤
313749人看过 -
最爱的早餐~香煎馒头片
364560人看过 -
面炕辣椒圈
6988人看过 -
黄焖鸡-----绝对秒杀餐馆味道
297492人看过 -
烂糊白菜汤【宝宝辅食】
183832人看过 -
清蒸狮子头
246488人看过 -
爆炒海虹
408827人看过 -
#15分钟周末菜#清炒黄豆芽
227582人看过 -
自制鱼豆腐
2956287人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌油麦菜
1249966人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#红烧鲜鲅鱼
168339人看过