豆腐莲藕小汉堡
孩子都喜欢吃洋快餐,但洋快餐对孩子身体来说最大的问题就是营养比较单一,而且热量高,不利于身体健康。自制汉堡增加了蔬菜,减少了糖分,也更加卫生有营养,味道也是不输肯德基麦当劳哦!
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步骤1/18
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北豆腐用手按压出多余水分后,捣成豆腐泥;莲藕擦成碎末;香葱切末备用
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步骤2/18
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猪肉馅加入生抽、料酒、五香粉、盐、鸡蛋清拌匀,顺时针搅拌上劲
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步骤3/18
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豆腐泥、香葱末、莲藕碎加入肉馅中,拌匀,最后倒入香油。
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步骤4/18
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准备六个小餐包
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步骤5/18
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用一张锡纸盖在餐包上折出一样的长宽
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步骤6/18
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锡纸翻面,抹层油,铺上豆腐肉馅,调整成长宽一样的肉饼
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步骤7/18
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烤箱180度预热3分钟,豆腐肉饼放入烤箱,180度烤20分钟
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步骤8/18
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烤肉饼的同时,洗好生菜叶,把餐包如图切成两截
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步骤9/18
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面包底片抹一层沙拉酱
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步骤10/18
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铺上洗净的生菜叶
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步骤11/18
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铺上烤好的肉饼
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步骤12/18
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铺上芝士片
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步骤13/18
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抹上番茄酱(根据个人口味添加)
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步骤14/18
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盖上餐包面
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步骤15/18
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放入烤箱再烤5~8分钟即可,因为肉饼已烤熟,不烤也可以
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步骤16/18
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烤好后,按餐包的分割线切好
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步骤17/18
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搭配牛奶,享用美味早餐!
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最后一步
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全家都喜欢!
豆腐肉馅可以多做一些,做成豆腐肉饼冻在冰箱里,随吃随取,煎熟或烤熟都可以,配上稀饭,又是一顿美味的早餐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-25
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