蔓越莓果卷
自己动手做果卷,没有任何添加剂和防腐剂,原材料用了ocean spray的蔓越莓干,同时加入了黑枸杞和葡萄干,葡萄干增加甜度,黑枸杞增添了花青素,还特别添入了叶酸菊粉,让这个果卷营养十足,味道一流!
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选用优质蔓越莓干
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ocean spray的蔓越莓干品质非常棒,口感酸甜,没有任何添加剂
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蔓越莓干,黑枸杞,葡萄干混合,洗净控水后加入适量温水,水量稍末过表面就可以,浸泡半小时
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浸泡好后连水一起放入料理机中打成泥
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打好的样子
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在果泥里加入白糖和菊粉,菊粉是一种天然的水溶性膳食纤维,几乎不能被胃酸水解和消化,只有在结肠被有益微生物利用,从而改善肠道环境。增强胃肠道蠕动,提高肠胃功能,增加消化和食欲,提高机体免疫力,加入一小袋即可,混合均匀
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混合好的果泥放入面包桶启动翻炒程序,半小时后果泥炒成粘稠不易滴落的状态即可
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倒入铺了油纸的烤盘,用刮刀刮平,刮大约3mm的厚度,入预热好的烤箱,上下管110度80-100分钟,
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烤制表面较干爽就可以了,厚度增加相应的烤的时间也要长一些
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切喜欢的长度卷起就好啦,可以用保鲜膜包起来
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味道特棒
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放心吃哈
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营养很足
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自己动手做吧
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最后一步
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来几卷解馋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-24
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