松茸鸡汤
中午进常去的超市转转，发现净菜区冷藏柜里居然出现了鲜松茸，当然价钱还是有些小贵。不过松茸的美名早已入耳，所以思索了一下还是买了些。当然好东西也要好好利用才不浪费。利用松茸本身特殊的香气，派一只母鸡搭配，犒劳我的家人，方不辜负这几棵松茸。
84克
102克
29克
1282
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/5
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将母鸡摘净毫毛、取出内脏、清洗干净。
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步骤2/5
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将母鸡斩件。
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步骤3/5
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将姜片、清水、鸡块放入锅内。
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步骤4/5
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大火烧开，捞出鸡块，水和姜块弃之不用。
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最后一步
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将鸡块放入炖盅，摆上松茸，加入适量滚水，用炖盅炖1个半小时。撒盐即可，
收拾松茸时，刮去根部泥沙，冲净即可。不要反复清洗，尽量保持香气。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-24
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