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凉拌莲藕的做法

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凉拌莲藕

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自己尝试做了一下，味道挺不错的。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

莲藕 1个

、

小米辣 2个

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

辣椒粉适量

、

葱花适量

、

糖 1勺

、

酸 1瓣

、

醋 1勺

、

香油三滴

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把藕洗了，去皮切片。
步骤2/8 点击查看大图
切片后清洗一下。
步骤3/8 点击查看大图
锅内放入水少许盐将藕片放入煮熟。
步骤4/8 点击查看大图
此处无新图！将煮熟的藕片放入冷水激一下。放在碗里待用！
步骤5/8 点击查看大图
木有小米辣，找了点泡椒代替了。
步骤6/8 点击查看大图
将泡椒蒜末放入藕片中
步骤7/8 点击查看大图
放入两勺生抽，一勺老抽，一勺醋，辣椒粉，糖，香油。将材料拌均匀即可！
最后一步点击查看大图
撒上葱花，好吃的凉拌藕片好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-23

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