银杏叶肉夹膜
满地翻黄银杏叶,忽惊天地告成功。对,今天分享的主题就是与银杏叶有关—银杏叶肉夹膜。
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步骤1/10
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取一块面团揉圆,压扁,擀成椭圆形
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步骤2/10
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擀好对折,中间撒些生粉避免粘连(也可以先刷层油,蒸熟后直接夹菜吃),对折后用干净的梳子压出荷叶纹路,讲究的就用牙签慢慢戳吧,压痕要压深点,避免发酵蒸制后纹路看不清楚。
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步骤3/10
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将纹路边缘往里压,荷叶边的造型就做好了。
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步骤4/10
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大拇指和食指捏出叶柄,荷叶的造型就完工了。
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步骤5/10
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想要金灿灿的颜色?南瓜蒸熟后摇成泥和面醒发。
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步骤6/10
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揉成这种光滑面团就可以了。
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步骤7/10
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做了这么多,够全家吃了。
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步骤8/10
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成品图
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步骤9/10
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香喷喷的五花肉
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最后一步
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来,可以享用了。
1.做出杏花叶造型,除了使用梳子(以后酒店的一次性梳子别扔)、牙签,也可以使用叉子。
2.前面四张本上传的是动态图,系统可能无法展示。如仍有不清楚的可以联系微信zj755056657教你做。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-23
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