牛肉香菇馅饺子
昨天宝宝说想吃饺饺,吃过晚饭就把牛肉拿出化上了。 今天早上牛肉已经化好,用冷水洗了两边,就用水拔上了。 三个小时过后血水出,换了一盆水,两多小时后血水没有了。 只因两个人吃便用刀剁的肉馅。开始做…………“^O^”
-
步骤1/5
点击查看大图
五碗水烧开,加入花椒和大料熬,小火或中火,不然水一会就干,半个小时后关火。
-
步骤2/5
点击查看大图
洋葱,胡萝卜,香菇切丁剁碎碎,我这图是切完没剁的。
-
步骤3/5
点击查看大图
牛肉剁碎,因为孩子吃剁出来的早就放了点酱油淹了一下。花椒水滤好,只要水,循序渐进的边攉边加花椒水,最后放鸡蛋,这样油水调料就都被鸡蛋液裹上了,肉饺子个人愿意吃咸口的,嘻嘻嘻,你呢?(花椒留起来嘻嘻嘻。:)
-
步骤4/5
点击查看大图
注意我这里的洋葱碎是用粗布挤过水分的,统统条料盐巴放一起顺时针搅拌上劲上劲上劲,很累了也要一个方向搅拌,不然肉馅就泄了。
-
最后一步
点击查看大图
这次面团是之前冷冻的,如果第一次包,和面不能太硬,虽然我包的饺子形状不好,馅很大,如果面太硬就包不进馅,孩子吃一定要多煮一开,晚上吃八分饱,太撑了牛肉饺子不好消化。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-23
牛肉香菇馅饺子的相关分类
牛肉香菇馅饺子的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#牛肉馅饼
345039人看过 -
#肉食者联盟#千层牛肉馅饼
8586068人看过 -
洋葱胡萝卜牛肉饺子
2242281人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#干豆腐包菜炒鸡片
593415人看过 -
酸辣汤
11323451人看过 -
烤馒头
998851人看过 -
#硬核菜谱制作人#凉拌豆腐皮
729233人看过 -
#人人能开小吃店#清炖羊排
2648193人看过 -
酥炸带鱼#肉食主义狂欢#
126309人看过 -
香菜豆腐皮
2648828人看过 -
白菜拌粉丝
33472人看过 -
#元宵节美食大赏#排骨炖土豆香菇胡萝卜
177758人看过