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秘制鸡爪的做法

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秘制鸡爪

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 250g

、

生姜 3片

、

酱油 5勺

、

冰糖 8颗

、

蒜头 2瓣

、

洋葱 2片

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
切掉爪子 2 煮开沸水把鸡爪潲水 3 起锅放油下姜蒜葱小吵会下鸡爪 4 倒入过半多凉水，不要超过鸡爪 5 把酱油老抽冰糖然后开大火煮沸 6 接着转小火慢煮20分钟那时估计能看到糖胶了，最好可根据自己口味加入盐或少许蚝油 7 可以转盘上座了
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开吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-23

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