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酱香鸡蛋的做法

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酱香鸡蛋

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一直不喜欢吃水煮蛋，但没办法，妈妈一直说水煮蛋才有营养，不吃不行。这个方子做出的蛋特好吃，蛋白Q弹，蛋黄软柔，十分诱人。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋

、

盐巴

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
鸡蛋用手轻轻搓洗，放入水中，水加盐和酱油开大火煮。
最后一步点击查看大图
用大火煮的话，鸡蛋壳在熟的时候会裂开。酱油的味道会渗入鸡蛋。煮至熟后即可。

小贴士

如果不知道鸡蛋熟了没的，就可以把水煮到干即可。鸡蛋百分百会熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-23

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