可可甜甜圈蛋糕
甜甜圈蛋糕，一个一个圆圆的，孩子们喜欢，既好玩，又好吃！这次用的君之的分蛋法--巧克力海绵蛋糕的方子，比全蛋松软一些，也是很实在的一款蛋糕！
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步骤1/11
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所需要的食材准备好
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步骤2/11
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用两个干净无水无油的盆，将鸡蛋分离，蛋黄里加10克糖，用电动打蛋器发至颜色变浅浓稠，
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步骤3/11
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玉米油分3次加入打匀，放一旁备用
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步骤4/11
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用打蛋器打发蛋清，糖分3次加入，打发至硬性发泡
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步骤5/11
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取一半蛋白和蛋黄翻拌均匀，再把剩下的蛋白混合翻拌均匀，打开烤箱175度预热5分钟
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步骤6/11
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6，可可粉和低筋面粉混合均匀
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步骤7/11
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过筛加入蛋糊里用硅胶刮刀快速翻拌均匀
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步骤8/11
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倒入模具里，放入烤箱175度烤18分钟
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步骤9/11
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直到完全膨起。用牙签扎入蛋糕中心并拔出，牙签上没有残留物，就表示蛋糕烤熟了。
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-23
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