小米海参粥
媳妇的大姑 口述了一下 我就试试 效果还不错 爸妈 媳妇 妹妹都说好吃
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步骤1/5
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淘洗干净小米 下锅煮15分钟
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步骤2/5
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煮米这会儿 将提前准备好的海参切段(昨晚我就把海参清洗干净 在水里边泡着了)可以用干海参 提前泡发 我用的是大连参 即食的 省事
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步骤3/5
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15分钟锅开后 将切好的海参 姜丝 枸杞放进去 转小火盖好盖 中途大锅换苏泊尔炖锅了(因为大锅蒸干粮了)
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步骤4/5
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再煮40分钟(20-30分钟也可)加盐 胡椒粉 鸡粉搅匀(胡椒粉放进去迅速搅开 不然化不开 也可以提前将盐 胡椒粉 鸡粉拿小碗➕温水搅开)转大火煮一分钟 加香葱 关火
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最后一步
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可以装碗开吃啦 配上炸馒头 油条 老咸菜 完美
秋冬季节 每周3到5次海参粥 海参营养成分很高
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-23
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