芝麻包子
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步骤1/12
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碗里加温水加入酵母加入少许白糖化开，酵母水慢慢加入面粉中，筷子一边搅成絮状
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步骤2/12
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揉成光滑的面团，揉了十几二十分钟揉得手都酸了
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步骤3/12
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发成两倍大
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步骤4/12
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发了三个多小时的样子
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步骤5/12
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用发面的时间炒好黑芝麻
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步骤6/12
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芝麻晾凉，手动捣碎
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步骤7/12
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加入红糖搅拌均匀
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步骤8/12
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发好的面排气重新揉成光滑面团
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步骤9/12
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包好芝麻馅冷水上锅蒸，水开后蒸十二至十五分钟，焖三五分钟再开盖
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步骤10/12
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热包子出锅咯
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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小妞迫不及待吃得嘴巴黑黑的
我的是一斤左右的面粉，放了一勺酵母，平时吃饭用的尖嘴勺
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-23
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