饺子----妈妈的味道
每年年三十时,和妈妈嫂子们围在一大盆饺子馅前包饺子有说有笑,妈妈调馅的味道真的好香,热气腾腾的饺子上桌,一大家子人其乐融融……团圆的味道
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
将嫩韭菜洗净晾干备用
-
步骤2/10
点击查看大图
将葱姜切末备用
-
步骤3/10
点击查看大图
将韭菜切2-3毫米的小丁备用
-
步骤4/10
点击查看大图
将肉馅加少许葱姜末,1个鸡蛋,盐,鸡精,酱油少许,依个人口味轻重调味,拌匀腌制十分钟
-
步骤5/10
点击查看大图
将2个鸡蛋打散炒成鸡蛋花备用,期间可热点熟油撒在切好的韭菜丁上,这样调馅后就不出或少出水
-
步骤6/10
点击查看大图
调好的饺子馅,我调了荤素两种,是不是看着不错啊 哈哈
-
步骤7/10
点击查看大图
在拌馅前可将面粉揉团静至半小时待用
-
步骤8/10
点击查看大图
都准备好就可以擀饺子皮开包啦!有时工作忙,也可以买现成饺子皮用,不过我觉得自己做的皮口感更好……
-
步骤9/10
点击查看大图
成品 包的不好,凑合现一下……见谅
-
最后一步
点击查看大图
热腾腾的饺子出锅啦……请大家尝尝啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-22
饺子的其他做法
-
#我们约饭吧#好吃的牛肉水饺~牛肉胡萝卜芹菜水饺
-
鲜美的素饺子|韭菜鸡蛋馅水饺
-
猪肉大葱水饺#寻味外婆乡 香聚中国年#
-
黄瓜猪肉馅水饺#炎夏消暑就吃「它」#
-
复制酱油~拌面、钟水饺的灵魂料汁
-
不一样滴白菜水饺
饺子的相关分类
饺子的相关推荐
-
红烧金昌鱼
179298人看过 -
鸡蛋韭菜粉丝煎饼
1038120人看过 -
豆角肉饺子
70664人看过 -
西兰花炒口菇
137615人看过 -
蒜蓉荷兰豆
5528人看过 -
豆角肉饺子
357021人看过 -
#i上冬日 吃在e起#口菇酿虾滑
145956人看过 -
茴香馅儿的饺子。
7666人看过 -
豆角肉饺子
13162人看过 -
豆角肉饺子
117320人看过 -
芦笋炒口菇,美味又健康
682675人看过 -
炸茄盒
3982461人看过