豆渣花卷
早上打了黑豆黄豆豆浆,剩的渣渣发的面做花卷
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步骤1/9
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豆渣加酵母,碱,面粉发好!我做饭不称多少克,全凭感觉
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步骤2/9
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碗里加黑,白芝麻,黑胡椒粉盐,面粉,烧热油浇碗里,边浇边搅拌,成糊状就可
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步骤3/9
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面擀开,面糊涂遍,切半指宽的长条
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步骤4/9
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6-7个条一摞,分段
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步骤5/9
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筷子压,扭二圈,底部结合,不好描述,自己感觉哈
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步骤6/9
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卷好,醒15分钟
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步骤7/9
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摆好,漂亮
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步骤8/9
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蒸20分钟,等二分钟出锅,底下衬布,要不就塌了
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最后一步
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开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-22
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