万圣节亲子烘焙 女巫纸杯蛋糕
美味又好玩儿~经典巧克力纸杯蛋糕 + 奶油奶酪糖霜 + 冰激凌甜筒女巫帽,小朋友们很开心帮着一起做,亲子好游戏,美味又好玩儿~~ 详见菜谱和视频。
205克
66克
395克
3141
千卡
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步骤1/7
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将面粉、苏打粉和盐拌匀;烤箱预热到175摄氏度。将牛奶加热(不要煮开),倒入'可可粉'搅拌均匀;稍微冷却后依次加入白糖、植物油、鸡蛋和香草精,搅拌均匀
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步骤2/7
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将干湿成分混合,搅拌均匀
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步骤3/7
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在烤盘中放上纸杯,倒入蛋糕液到3/4杯高
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步骤4/7
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烤20-25分钟,从20分钟开始查看,直到牙签插入后出来是干净的,就出炉。将纸杯蛋糕从烤盘中取出冷却。
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步骤5/7
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制作女巫帽:用微波炉融化黑色糖果原料,也可以隔热水融化。用烘焙刷子将冰激凌锥形杯子刷黑,晾干。黑白格纸杯中心剪出一个圆口,套在晾干的甜筒冰激凌锥形杯上(详见视频演示)
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步骤6/7
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制作奶酪糖霜:将奶油奶酪、黄油、糖粉和榛子酱放入一个大碗中,用手持电动搅拌机中速搅打至充分融合,顺滑蓬松
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最后一步
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将奶酪糖霜挤在或者抹在巧克力纸杯蛋糕上。组装:将冰激凌甜筒女巫帽扣在蛋糕上!又好吃又好玩儿!(详见视频演示)
烤盘和纸杯为标准尺寸,底部直径5厘米,纸杯选用黑白色调以贴合女巫风格
2 用热牛奶将可可粉调开,令巧克力味道充分释放,而且蛋糕极为湿润柔软
3 纸杯蛋糕冷却到室温后再盖奶酪糖霜,以免奶油霜融化
4 做好后的纸杯蛋糕可以在冰箱里保存3天
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-22
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