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花式曲奇&蔓越莓曲奇超详细解说。的做法

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花式曲奇&蔓越莓曲奇超详细解说。

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即使是你没有做过曲奇，一样也可以一次成功。

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30-60分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 200g

、

蔓越莓 25g

、

糖粉 60g

、

黄油 65g

、

植物油 65g

、

牛奶 50g

、

可食用鲜花&香草类适量

烹饪步骤

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所需材料。
步骤2/20 点击查看大图
黄油室温软化后加糖打发。
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打发后。
步骤4/20 点击查看大图
先分两次加入植物油继续打发。
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分两次加入牛奶打发。
步骤6/20 点击查看大图
筛入低粉。
步骤7/20 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤8/20 点击查看大图
平均分为两份。
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因为我是用曲奇枪，蔓越莓是用搅拌机打烂过的，如果用裱花袋又喜欢颗粒感的可以不打。
步骤10/20 点击查看大图
搅拌均匀。
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挤好，在冰箱冷冻20分钟可以让造型更立体。
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剩下用模具整形，冰箱冷冻一小时。
步骤13/20 点击查看大图
取出切片。
步骤14/20 点击查看大图
切好以后把洗干净晾干水分的花和香草叶按压在饼干上，一定要压实，不然烤的时候会翘起来，冰箱冷冻20分钟烤。
步骤15/20 点击查看大图
均为烤箱预热160度20分钟。
步骤16/20 点击查看大图
貌美
步骤17/20 点击查看大图
如花
步骤18/20 点击查看大图
太美丽。
步骤19/20 点击查看大图
这样的下午茶你喜欢吗
最后一步点击查看大图
风风少女心。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-21

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