免烤节时彩虹黄奶油蛋糕
生日时做蛋糕剩了一些材料,于是又做了些小点心,松软可比烤出来的蛋糕哦!
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步骤1/6
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这个蛋糕因为做的是小的,所以蛋白蛋黄没分离。加入砂糖48g,用打蛋器打发蛋液。
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步骤2/6
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加入植物油和牛奶继续打发均匀!
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步骤3/6
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我分了四小盒,倒入食用色素,搅拌均匀!
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步骤4/6
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一定要选择不粘锅才能进行哦!倒入一勺蛋液,小火煎至表面变干,翻面。依次全部煎好!
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步骤5/6
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制作奶油!将砂糖加入少量淡奶油中,(防止糖在黄油中不溶化)。将奶油加热至砂糖融化,软化黄油加入砂糖淡奶油打发,打发均匀后再加入两勺淡奶油,如此重复,一直到变成柔软的奶油状态!糖分根据自己口味调试!即可食用!
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最后一步
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涂抹奶油,装饰,即可!这种黄奶油蛋糕可以存放冰箱多日哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-21
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