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贝壳小蛋糕的做法

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贝壳小蛋糕

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做法简单又好吃的小蛋糕，口感细腻，形状可爱，深得小盆友喜欢。

“营养是健康的起点”
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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

糖 40克

、

盐少许

、

低粉 60克

、

黄油 20克

、

柠檬汁少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1.两个鸡蛋里加入少许盐和几滴柠檬汁；
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分三次加入糖，把鸡蛋打发至出现纹路不消失；
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筛入低粉，切拌均匀；
步骤4/10 点击查看大图
倒入融化的黄油，切拌均匀；
步骤5/10 点击查看大图
倒入学厨玛德琳六连模；
步骤6/10 点击查看大图
送入预热好的烤箱170度，170度25分钟，具体时间温度请参考自家烤箱。
步骤7/10 点击查看大图
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步骤8/10 点击查看大图
成品图
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非常湿润，口感很棒

小贴士

有几个小蛋糕我还加了玫瑰苹果果酱，口感也特别棒。喜欢果酱的你，也可以在蛋糕液倒入模具至五分满时，加入一小勺果酱，再倒入蛋糕液至七八分满即可，口感会很惊艳哦。不过加入果酱后，糖量要适当减少一些，以免果酱含糖量过高，导致蛋糕太甜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-21

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