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菌菇火锅的做法

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菌菇火锅

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感谢豆果美食，感谢利仁电器给我这次火锅试用的机会，刚看到这个火锅的时候简直太喜欢了，被他的颜色所吸引，粉粉嫩嫩的少女心！火锅也非常好用呢，开锅很快，我和老公两个人吃，一点没压力！欢迎关注微信公众号：xfdyl_food 新浪微博：@热情幸福de眼泪我非常愿意与热爱美食的你们一起交流做菜心得！

食材清单加入采购清单

香菇 100克

、

海鲜菇 100克

、

蟹味菇 100克

、

杏鲍菇 100克

、

平菇 100克

、

清水适量

、

白葡萄酒 30ml

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
白洋葱切碎。
步骤2/12 点击查看大图
各种蘑菇清洗干净。我用了香菇、海鲜菇、蟹味菇、杏鲍菇、平菇。
步骤3/12 点击查看大图
将锅烧热，放入适量橄榄油或者黄油，放入洋葱炒软。
步骤4/12 点击查看大图
放入各种蘑菇炒软。
步骤5/12 点击查看大图
放入白葡萄酒，翻炒均匀。
步骤6/12 点击查看大图
待酒精挥发后倒入适量清水煮30分钟即可。
步骤7/12 点击查看大图
然后将菌菇汤倒入火锅，准备好各种想吃的食材，调一个蘸料。我们家一向是吃麻酱蘸料。这里分享一个好吃的麻酱蘸料的做法：芝麻酱和花生酱各一半，用纯净水稀释到你想要的浓稠度，加入酱豆腐、韭菜花、甜面酱、蚝油、糖拌匀。
步骤8/12 点击查看大图
盖上盖子，待开锅。
步骤9/12 点击查看大图
开锅后放入各种你想涮的食材，开吃吧！
步骤10/12 点击查看大图
这就是利仁最新款电火锅，粉粉嫩嫩的是不是特别漂亮。
步骤11/12 点击查看大图
不粘锅内胆
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操作简单

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-21

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