红酒梨 | 每日菜谱
红酒养颜，啤梨润肺，这个季节吃，非常应季。 这个红酒梨子就用掉了大半瓶红酒，想想还是有点心疼。若不是非常重要的人，我可舍不得做给ta吃~ 欢迎大家来到菜菜的花样厨房，把一日三餐吃出新意 可以与菜菜有更多交流噢
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步骤1/7
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啤梨洗净后去皮。啤梨肉质脆实，能耐得起炖煮，尽量不要用其他梨代替。
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步骤2/7
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雪平锅中倒入足量红酒。
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步骤3/7
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加入70g细砂糖，5克肉桂粉，一支香草荚，与红酒搅拌均匀后，小火加热。
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步骤4/7
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沸腾后放入啤梨煮15分钟，翻面后再煮15分钟后捞出。
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步骤5/7
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煮的过程中，用勺子在梨身上浇汁，可以令啤梨更加入味。
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步骤6/7
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啤梨捞出后，大火将剩下的红酒收汁至一半成糖浆状，浇在梨上，即可装盘、开吃。
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最后一步
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开吃开吃！
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发布于 2016-10-21
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