蒜蓉蚝油炒西兰花
西兰花对视神经有保护作用,西兰花维生素c含量较高,介于这二个原因,孩子就爱上了西兰花。常吃浇头的西兰花,总感觉味道没有渗到里面,所以我改用清炒,吃起来一样清清楚楚,而且味道很透。
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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西兰花切成小朵,杆子切片,胡萝卜切片
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步骤3/9
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锅里加二克盐加水烧开,倒入西兰花并烧开
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步骤4/9
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一烧开就倒出来用冷水冲凉
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步骤5/9
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热锅中放入油,油温升高后加入蒜泥和胡萝卜翻炒
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步骤6/9
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翻炒出香味后加入二勺蚝油,并翻炒均匀
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步骤7/9
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放入西兰花翻炒一分钟
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步骤8/9
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准备出锅
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-20
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