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土豆鸡块的做法

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土豆鸡块

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哪有故事我只是买了这个材料而已

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡

、

土豆 2个

、

葱姜适量

、

生抽 3勺

、

料酒 3勺

、

老抽少量

、

盐适量

、

糖适量

、

鸡精少量

、

胡萝卜一小根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
用的是鸡腿肉，因为是冰的。所以先过下水解冻，再洗干净。
步骤2/9 点击查看大图
鸡肉洗干净后，剁成块。再过一遍开水煮，然后就是现在这个样子，备用了。
步骤3/9 点击查看大图
土豆切斜刀块，胡萝卜也是，斜刀块。没有胡萝卜的图再准备些姜丝葱花～
步骤4/9 点击查看大图
放油烧热，放入姜丝炒香，倒入鸡块翻炒。放入适当的料酒，生抽，糖，醋，老抽。
步骤5/9 点击查看大图
加适量水，先大火烧开～然后小火慢炖。
步骤6/9 点击查看大图
这个鸡腿肉比较好煮，20分钟左右。筷子就很容易穿过了去。
步骤7/9 点击查看大图
这会儿就可以放入土豆胡萝卜了，当然如果爱吃辣的人，这会儿也可以放些青椒神马的。
步骤8/9 点击查看大图
这个就已经煮的差不多了，可以用筷子试一下，可以轻松穿过土豆就好了。
最后一步点击查看大图
出锅了，样子还不错 (*๓´╰╯`๓)♡

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-20

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