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棒骨汤的做法

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棒骨汤

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棒骨 1000g

、

玉米一根（切4段，再劈开）

、

松茸适量

、

杏鲍菇适量

、

草菇适量

、

姜片 3-5片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
棒骨泡冷水两个小时，洗净放入砂锅，加入凉水。
步骤2/9 点击查看大图
各种蘑菇切片，备用。
步骤3/9 点击查看大图
玉米切段
步骤4/9 点击查看大图
胡萝卜切滚刀块
步骤5/9 点击查看大图
开火，烧开，加姜片，转中火，盖盖儿，煮一小时
步骤6/9 点击查看大图
一小时后，加入蘑菇、玉米
步骤7/9 点击查看大图
加玉米
步骤8/9 点击查看大图
40分钟后加入胡萝卜
最后一步点击查看大图
再过20分钟，关火。闷煮15分钟后就可以开吃了。

小贴士

砂锅加冷水，开火后先小火（15分钟后可以开大火，如果刚开始就开大火，砂锅一凉一热容易裂开，减少了砂锅的使用寿命。）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-20

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